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寿司有多少种?你吃的寿司叫什么名字呢?
发表于:2019-11-23 10:41 分享至:

  1、卷寿司(maki-zushi):正在幼竹帘上面铺一层海苔(紫菜),再铺一层米饭,中心放上配料,卷起来成一长卷,然后切成幼段,是最常见的一种寿司品种。

  里卷(ura-maki),反过来用海苔裹着最中央的配料,再裹米饭。最表面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。

  押寿司(oshi-zushi),又称做木条寿司或一夜寿司,紧要时兴于日本闭西,是用长型幼木箱(押箱)辅帮创造寿司。创造家先把配料铺正在押箱的最底层,再放上米饭,然后使劲把箱的盖子压下去。作成的寿司会造成四方形,结果切成一口块。

  握寿司(nigiri-zushi),(日本江户期间崛起)创造家用手把米饭握成一口块,涂上一层山葵(日本芥末),结果铺上配料。视配料品种之分歧,有时会用一块海苔把两者缚正在一齐。正在日本,若不加阐发的话“寿司”一词多是指握寿司。

  江户前散寿司(Edomaechirashi-zushi),常见于闭东地域,配料洒正在盛正在碗里的米饭上。正规时时彩平台注册返回搜狐,查看更多