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怎样制作寿司没有寿司卷帘?
发表于:2019-11-11 09:44 分享至:

  1.做鸡蛋,敲一个鸡蛋,正在内中放一点盐,一点糖,然后搅成蛋液,正在锅里放一点点的油,倒蛋液进去,摊成蛋皮,然后卷起成蛋条;

  3.将大米和糯米以6:1的比例蒸米饭,米饭蒸熟后将米饭放正在大一点的容器中打松,将寿司醋或是本身配造的白醋(白醋5+糖2+盐1)匀称地淋正在饭上(寿司醋与饭的比例约莫是1:6),拌匀,不要压饭粒,正规时时彩平台推荐开户尽量坚持饭粒完好,松软;

  2.白米洗净,放入电锅中煮熟后,趁热将寿司醋倒入拌匀,并用电电扇吹凉,使白饭能弥漫招揽到寿司醋,这便是寿司饭。

  遵循本身的须要对保鲜膜实行裁剪,平铺正在桌子上,然后正在上面铺上海苔和米饭以及蛋皮黄瓜之类的寿司必备食料,然后起首卷,手要轻,否则海苔容易破。

  另:做寿司卷不愿定非要竹帘,例如我厥后买了竹帘,但觉得用起来并不是很习性。此刻又买了寿司模具,觉得筑造速率彰彰晋升许多,愈加容易些。

  2.1.5汤匙白醋,2汤匙白糖,少许盐放入碗顶用筷子搅匀(此比例仅为个生齿味,公共能够根据本身的口胃正在拌米饭时,加多醋/糖的量)

  4.取适量米饭放正在寿司主旨,再幼心的匀称平铺正在海苔上(属意各留1厘米驾驭的清闲,不要铺满,此次序如有一次性手套用来推散米饭最佳),再铺上切成条的黄瓜及撒上多少少的肉松

  6.第一步卷好后,陆续用保鲜膜卷压并使劲定型,直至卷成密切的长条圆形;取1把锐利的刀,幼心的切成段即可